Browar tczewski

[Jadzia]

!	Wiadomość z: Jadzia
	Informacja dla zainteresowanych tematem budynku nr 2/3 z ul. Zamkowej: jego wątek znajduje się w dziale "Zabytki" viewtopic.php?f=24&t=2440 Zapraszamy

Co to jest?
P.S. zet48 nie bierze udziału, bo wszystko wie

[zet48]

Korek/nakrętka od butelki z tczewskiego browaru
[zaakceptowany][/zaakceptowany]

[Macias]

Witam.
Na skanach kilka porcelanek z przedwojennego browaru w Tczewie.
Jeżeli ktoś posiada w zbiorach jakieś pamiątki,zdjęcia po browarze proszę wrzucajcie na forum.
Jestem kolekcjonerem kapsli od piwa , ale zbieram także porcelanki z Browaru Tczewskiego .
Ciekawostką jest porcelanka z polskim opisem.

[Macias]

Jedyna znana mi etykieta pochodząca z browaru Tczewskiego.
Znalezione w internecie.Szkoda że nie z własnego zbioru

tczewpolen1.jpg (13.36 KiB) Przejrzano 3576 razy

tczewpolen1.jpg (13.36 KiB) Przejrzano 3576 razy

Źródło: http://www.zsir.ia.polsl.pl/hosil/TczewA.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[Macias]

Browar powstał w 1843 roku i przez długie lata należał do Johanna Ahlerta, później pewnie do spadkobierców. Musiał wtedy być niewielki, w księgach adresowych wymieniane jest tylko nazwisko właściciela. Pomiędzy rokiem 1904, a 1908 zakład został przejęty przez spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością i prawdopodobnie znacznie rozbudowany. Od tej pory jest mowa o browarze napędzanym maszynami oraz o fabryce słodu. Po pierwszej wojnie dyrektorem technicznym browaru, w którym wymienia się maszynę parową oraz maszynę do produkcji lodu był "Braumeister" Fichtner. Ostatnie informacje pochodzą z 1933 roku.Nie wiadomo czy browar działał do wybuchu wojny.Browar współpracował także z browarem z Grudziądza i ze Skórcza.

[LukaszB]

Od brata babci wiem, że browar działał do wojny, a potem został zamieniony na wytwórnie erzatz-u marmolady z buraków. Tradycje naszego browaru sięgają średniowiecznych mistrzów piwowarstwa. Krzyżacy o naszym piwie wypowiadali się w superlatywach, w odróżnieniu od piwa skarszewskiego, które wspominali ze zgrozą. W XVII wiecznym Tczewie istniało wiele przydomowych browarów np. w kamienicy na rogu Mickiewicza i Wyszyńskiego, które produkowały na użytek własny ale także na sprzedaż.

[be-good]

Na Bałdowskiej 3 do 1933 roku był budynek, który przed polskimi czasami należał do Brauerei Englisch Brunnen (Browaru Angielski Zdrój) - dużo lepiej znanego nam jako browar elbląski (ten od EB i Specjala).
Nie wiem jednak jaki charakter miał ów budynek, wątpię żeby produkcyjny; może przedstawicielstwo handlowe(?)

[Macias]

To był punkt administracyjny fabryki słodu. W który zaopatrywał się w szczególności browar Grudziądz.
Słód był produkowany w dużej ilości na Zamkowej.Podejrzewam ze to była spółka pomiędzy Tczewskim a Elblaskim browarem.

[LukaszB]

To był punkt administracyjny fabryki słodu. W który zaopatrywał się w szczególności browar Grudziądz.
Słód był produkowany w dużej ilości na Zamkowej.Podejrzewam ze to była spółka pomiędzy Tczewskim a Elblaskim browarem.

To by się zgadzało z napisem na butelce. Tczewski browar była jednocześnie fabryką słodu

[Jadzia]

Dokładnie: Dirschauer Brauerri und Malzfabrik. A ja się skupiłam tylko na pierwszej części napisu na butelce