Forum Dawnego Tczewa

Jadzia pisze: ↑21 paź 2013, o 22:54 W 1952 r. powstają Tczewskie Zakłady Gastronomiczne, które przejmują pod swój zarząd: 3 sklepy tekstylne, 14 spożywczych, 4 masarnie i 1 gospodarstwa domowego, gospodę ludową, restaurację i bary. W dniu 1 stycznia 1955 r. na rynku pojawia się kolejne przedsiębiorstwo państwowe – Miejski Handel Mięsem. Mocą decyzji PMRN przejęło ono 14 sklepów i dodatkowo otworzyło dwie placówki rybne i dwie tzw. tanie jatki z mięsem gorszego gatunku. Sklepy te zaopatrywane były przez odrębną Centralę Mięsną

W pierwszych latach po II wojnie światowej wiodącą rolę w działalności handlowej pełniła Tczewska Spółdzielnia Spożywców. W ciągu siedmiu lat zorganizowała swoje placówki na terenie całego miasta. Oprócz handlu detalicznego zajęła się produkcją pieczywa, ciastek, wód gazowanych, rozlewaniem piwa i naprawą sprzętu gospodarstwa domowego. Jej działalność obejmowała również produkcję masarską i prowadzenie zakładów gastronomicznych. Na początku lat 50. XX wieku powstały nowe państwowe przedsiębiorstwa - Miejski Handel Detaliczny i Tczewskie Zakłady Gastronomiczne, które przejęły część zadań TSS. W połowie lat 50. XX wieku TSS przekazała kilkanaście sklepów masarskich na rzecz nowo utworzonego Miejskiego Handlu Mięsem. Na fotografiach sklep należący do MHM przy ulicy Mickiewicza 12 w 1960 roku. W sklepie sprzedawano wyroby garmażeryjne. Szczególnie bogaty asortyment oferowano z okazji zbliżających się świąt. Jedną z ekspedientek w sklepie była Krystyna Laskowska (przy wadze)